最具发展潜力的行业——餐饮行业
最具发展潜力的行业——餐饮行业，早餐、饮品、火锅、特色小吃等等。
古语有云，民以食为天。十几亿的中国人“一天不吃就饿得慌”，因此说餐饮行业最具发展潜力是一点都过的。餐饮业因投资门坎低、爆发力最强，也一直大受各界创业人士的欢迎。
餐饮行业专家分析，现阶段做餐饮最具赚钱潜力的项目，当属早餐店、休闲饮品店、火锅和地方特色小吃店。
早餐店与休闲饮品店具有本低利丰、回收快的优势，平均投资成本在2-10万元，平均净利25％-35％，一般6-9月可收回投资，因此是许多创业者首先应考虑的选择。
行业专家建议，现阶段这两类店的单店形式已不太容易在较短时间内取得较好业绩，甚至在一些竞争特别激烈的地段已不太容易生存，所以创业者不妨考虑以加盟知名品牌的方式创业，但在挑选真正有竞争力的加盟总部时，一定要格外用心。
另外随着中国很多地方的城市建设近年逐渐成形，创业者在经营思路上要改变过去以经营“过路客”为主的思维，而应以培养“熟客、回头客”、创造顾客忠诚度为主。
对于火锅店，人们的需求还是比较大的。口味很最重要，可以吸引很多回头客来。服务方面也不能太差，特别在人多的时候。而且店内的环境不能太差，最起码不能让别人进去后就迫不及待地想要出来。
地方特色小吃，一直被看好。另有专家特别推荐：随着各地百姓生活档次的提高，相较于锅贴、粥品等传统中式小吃。
吃，是很重要的，是一种享受一种幸福吧。我想，应该没人不喜欢吃的吧！随着个人消费水平的提高，餐饮行业会越来越好，越来越成熟。祝创业的朋友顺顺利利。
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