王山对小商品有着特殊的感情,他的第一个10万元是从小商品批零经营中挣到的。和成千上万的小商品经营者不一样,大学毕业后曾在一家日本贸易公司担任过总裁助理的王山很早就意识到品牌的重要性。2000年,王山经营“上海均一”小商品特卖会,专卖价格为10元、15元的商品。当时的“上海均一”几乎进入了上海所有的中档百货公司。生意最好的时候,“上海均一”在10天之内,把汇金百货的小商品特卖会营业额做到55万元。
当时进货在义乌小商品市场,王山每周都带着10万元现金跑去采购,繁忙之际一周要去两次,经过频繁的跑动,王山总结出一个规律:“这里的产品质量没有保证,但肯定可以保证的是20%~30%的次品。”为了保证商品质量,采购来的每件商品必须经过检验。电吹风,一个个吹5分钟;打火机,每个点10次,检验合格才拿去卖,不良品种扔掉。“关键是我卖得心安理得。”王山说。“上海均一”除了做商品特卖外,还经营着另一份生意:从1997年开始帮日本百元店采购小商品。每个月,王山经手的上百种小商品源源不断地运往日本,然后上架到百元店。踏实的王山一干就是10年。这10年的小商品采购和外销经验,让王山对国内外的小商品市场早已熟稔于心,更看着日本百元店短短几年时间快速扩张到3000多家的规模。日本百元店的最大特色在于经营一律为100日元(约合人民币7元)的创意性日常生活用品,可谓物美价廉。
2007年5月,王山在朋友引荐下结识了冠福集团。王山有做“百元连锁店”的创意和经营小商品的经验,却缺乏资金和稳固的平台,冠福有充足的资金和良好的渠道又找不到合适的品牌,双方一拍即合,最后决定成立上海智造空间,由冠福家用子公司“五天实业”控股80%,王山持股20%。
双方敲定合作之后,随之而来的便是5个月紧锣密鼓的筹备工作。2008年10月,第一家一伍一拾门店入驻上海市五角场商业中心,面积还不足100平方米。随着规模的扩张,现在江浙沪地区已有40多家门店。目前一伍一拾门店平均面积为300平方米,还在尝试1000平方米的旗舰店。
在做一伍一拾的过程当中,王山主导对日本百元店模式做出改进。把百元店单一的定价改为以5元、10元、15元价位为主,即每逢5元递增的阶梯式定价模式。王山针对百元店主营厨房类、纺织类、装饰品类为主的商品结构作出调整,让一伍一拾的小商品更具有差异化,他发现中国消费者对日常家居生活用品更加青睐,于是将一伍一拾的商品结构调整为以经营家居用品为主,洗化用品和食品为辅。
针对国内不少小商品生产商不够重视商品细节的习惯,王山要求供应商对商品进行细化处理,增加巩固产品质量的工序。比如,与加工厂签单前,一定要求在杯子底部加入磨光工序,保证杯底不会划伤桌面;塑料制品外表上的毛边,一定要处理掉才算过关……多年的经营之道告诉王山,产品品质是企业的核心竞争力。“尽管增加工序会增加成本,但宁可牺牲利润空间,也要保证产品质量。”王山说。
王山把商品品质要求较高的日本作为采购首选市场,进口小商品占到一伍一拾总产品的50%。“消费者看到一些产品价位可能高些,因为是进口的,日本品质有保证。我从来不强调自己的东西最便宜,但可以保证最合理的便宜。”一些朋友跟他交流说,漂亮的东西完全可以把价格卖得高一点。但王山的解释是:“不是靠附加值赚钱,更不是靠一个或几个商品赚钱,我们靠的是全品线。”
尽管一伍一拾扩店进程顺利,但王山不得不承认最头疼的是缺少开发新产品的人才,“有些人是可遇而不可求”。不同于商场里“推销商品”的模式,一伍一拾需要采购人员主动上门寻找符合品牌理念的产品,更需要研发新产品。“人才需要慢慢培养,用5~10年慢慢储备。有些东西需要积累,实干比任何培训都重要。”王山说。
未来两三年内,王山希望随着一伍一拾影响力的不断扩大,公司快速进入“自主创意”时代,除了自主研发新产品外,也可以采用国外比较好的创意。他的目标是打造百年老店,“我不需要每个人都喜欢一伍一拾,但希望他们不讨厌一伍一拾,这样就是一个成功的企业。”王山说。