女大学生回乡创业
大学生创业网讯 她，本是一位追逐时尚、擅长设计的大学生，在广东从事服装设计，月薪上万元，现在是太和县城一名猪肉店老板，说起大小排、肥瘦肉等“行话”有板有眼，并雄心勃勃地要在皖北地区发展壮大她的猪肉连锁店……要是你在太和县城益民北路看到一家装修别致的 “黑猪肉店”，里面那位文质彬彬、面带笑容的女子便是这家店的老板曹秋红。
7月24日清晨7时，曹秋红的肉摊前围了10多个人，他们当中，只有三四个是来买猪肉的，其他的则是来看个稀奇。这是因为曹秋红是一位女大学生。
有客人来买，曹秋红热情招呼着，称重、砍肉、切肉样样利落熟练。曹秋红向围观的人群介绍：“黑猪的出栏周期270天，比普通的猪要长90天左右。我们卖的猪肉都是从湖北山区拉过来的，无公害。 ”
这女孩是大学生?为何卖起了猪肉?曹秋红不知回答了多少次这个问题。曹秋红是华南农业大学的大学生，专业是服装设计。 “我2007年毕业的，在东莞、广州工作过，从事服装设计，开始月薪三四千，辞职前月薪已经一万出头了。 ”
“现在卖猪肉收入如何?比你在南方工资高吗?”笔者问。曹秋红回答说，目前还属于不挣钱阶段，由于这种猪肉价格较高，她和男友一天最多只能卖一头猪。
曹秋红说，由于家里穷，从大二开始一直到今年初，她都没有回过家。 “今年春节带男友回乡，发现父母需要照顾，我就想回家做点事情，还能照顾父母。 ”曹秋红的男友以前从事过养殖行业，两人合计几个月，又考察了几处市场，才下定决心回乡卖猪肉。
曹秋红的母亲得知女儿放着好好的工作不做要去卖猪肉，又惊又气，找来多位亲朋，一起阻止曹秋红。而曹秋红看好了卖黑猪肉的前景，千方百计说服了母亲。
6月4日，曹秋红的猪肉摊开业了。为了营造声势，她找来几个人，拉着几头黑猪，在太和县城转了一圈，轰动了整个县城。
卖猪肉并不像服装设计，在办公室里操作操作电脑就成。进猪、看着杀猪、在摊子上卖肉……不管是哪个活计，对于曹秋红来说都不容易。她说：“第一次卖猪肉的时候，张不开口，最后我眼一闭，大喊一声‘卖猪肉了’，这样才敢开口吆喝! ”
“不管怎么样，卖猪肉是我的事业。 ”曹秋红说，在健康第一的时代，黑猪肉肯定会被消费者喜爱，太和县是养猪大县，具备饲养黑猪的优越条件，今后会有良好的前景。“今后不仅要卖猪肉，还想开养猪场，不过我们资金有限，希望能得到扶持。 ”曹秋红希望通过运作连锁经营，让黑猪肉走上千家万户的餐桌。
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