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侯机厅水果店遭遇点评

来源:   2011-11-13 15:54:33【 】             影响指数             


 
3月9日我应一培训公司邀请,去北京为一运动品牌做一上午课程.在杭州萧山机场的25号候机口,因为临近中午,我计划买点吃的先冲冲肚子.所以就到25号斜对面一商店计划挑选:瓶装水,面包,再整点水果.刚进店铺,销售人员职业的...

3月9日我应一培训公司邀请,去北京为一运动品牌做一上午课程.在杭州萧山机场的25号候机口,因为临近中午,我计划买点吃的先冲冲肚子.所以就到25号斜对面一商店计划挑选:瓶装水,面包,再整点水果.刚进店铺,销售人员职业的微笑和问候,倍感温暖.因为水果在前面,我就先在水果区域希望找点我想要的美味.tPG3158创业网

,一个店铺的动线规划和陈列分区非常关键)tPG3158创业网

机场的高价格我是心有准备,但是对于最低也要近三十元一斤的水果,我心里还是有点感觉糟蹋人民币.所以看来看去,也迟迟没有下手.销售人员那”先生,这水果新来的””很新鲜”等等老套的话不时从耳边响起,我只有保持沉默.tPG3158创业网

.姑先不要偏题,就拿这个满脸微笑的销售美女,她为什么不能抛弃传统的销售推销套路.能不能站在”顾客水果消费顾问”角色并根据不同的消费人群有针对的去推销.我更期待能听到诸如此类的话:“先生,您坐飞机应该吃点这个水果,因为…….或者根据我的身体,职业,时间段给我推荐更适合的水果消费知识”。试想假如是这样的职业推销,我想,我肯定一下子来兴趣,更重要的是我就不可能还老琢磨这个水果38,那个水果40,肯定因为吸引而转移思路,放下一直在琢磨价格的凡人心理.“顾客消费顾问”简单的六个字,可是真正做到的终端又能有几家?在我们企业在讨论战略,策略,规划等等基本点的时候衷心希望零售业也要做好终端战斗“关键点”的管理和培训.07年,浪迹咨询业界,每当在听到一些培训界的朋友还在用前几年的套路授课时,并面对他们自我感觉良好,还大谈“高深授课技巧”,而不去关心真正的品牌终端零售核心.我只能无言.只有内心告诫自己要明白学员需要什么讲师,需要什么知识,需要什么授课技巧)tPG3158创业网

面对老套的推销,包括不低的价格,我还是迟迟没有动心的理由.因为时间的原因,我就先到卖瓶装水区域给自己拿了一瓶矿泉水,并在面包区匆匆买了一包面包.又匆匆的到收银台付款.因为出口必须经过水果区域,因为心中惦记太太的交代.所以还是希望在水果区域找点水果,但是希望价格实惠点.非常客气的问那售货员.”请问您这个李子可以半斤买吗”?.售货人员好像把我当外星人一样看待:”半斤,就二,三个”几个词从漂亮的嘴巴飘出.我楞了一下,脸不由也红了一下,自言自语的讲:哦,就二,三个啊”边讲边走.心里责怪自己土老冒.更生气的是销售小姐的语气和眼神.心里想.马上要上机了.我是走了,我不清楚刚才那接待的销售人员会不会心里把我或者其他类似情景的消费者当”土老帽”并和伙伴嘲笑还是在反省刚才为什么跑单,有没有可以改进的地方。这样的销售人员期待能有反省,我不太相信,除非品牌有完善的管理机制.其实,假如有完善的管理机制,估计也就没有我真难堪的时候,更就没有写文章的机会。这样讲,还真得感谢!!tPG3158创业网

,再看机会讲:“先生,您看这半斤是不是有点太少了,称一斤吧”。因为顾客已经看见半斤,就二,三个,只要在语气上把握好,称一斤肯定没有问题。) tPG3158创业网

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