先是一家订餐热线开始大规模推广他们的订餐服务,每一次当我坐在锦江集团的出租车里面,司机把计价器一压,就听到一个女声大声说:我吃我吃我吃吃吃!我每次都希望可以尽快跳过这难过的五秒钟。到目前为止,我知道这个服务,但是从来没有使用过。
接着是各类网络公司通过WAP或者短信的无线技术手段开始跟进,他们可以根据你的坐标方位,随机提供给你就近的用餐地点。连中国电信这样的巨无霸也开始重视餐饮市场,原先的114变身成为了百事通,连饭店订位花店订花这样的服务也开始提供。究竟这个服务有多少的利润不得而知,我想应该不会比携程、elong这样的订房中心利润更高吧,但是那么多巨无霸开始陆续进入的时候,应该是听见了钱的声音。
除了提供订餐服务,不知道有没有提供订人服务的。
在上海请人吃饭需要提前预定时间,当天约的话,除了不够有诚意之外,还有凑份子的嫌疑。而到了北京,要请人吃饭的话,提前预约会显得很见外,因为约早了,客人会忘记吃饭的时间,所以约晚饭的话,下午通知最好不过。
后来有朋友笑称,为什么北京堵车啊?晚上都是去赶饭局的,东城的往西城奔,西城的往东城奔,最后就是不管你上了几环,都堵在马路上。北京马路上堵车的情况究竟有多严重,王朔老师说:“其实本来也没走在坑里,就是见不得别人快,旁边多过去一车头,立刻觉得排错队了,掰出去并进来,就瞧他那儿忙跟马路上编筐呢。”
上海多商务饭局,来吃饭的都是和生意有关的各位,来之前就已经分析好出席各位的利益分配以及相关背景,坐下来寒暄之后,直奔主题。北京多人情饭局,来吃饭的都是朋友的朋友,所以一不小心,饭局就变成了大局:一个大台可以坐十几口子,除了发起人和你认识,剩下谁都不认识。这就是大局,所以经常会听到有人说要以大局为重,就是这个意思。
有的人是所有人都欢迎的朋友,经常被邀请去各种饭局。机会多了,心里就开始琢磨,今天谁来吃晚餐啊?最直接的就会问:有女吗?靓吗?这种问法是典型的食色性也,或者醉翁之意不在酒。吃饭事小,养眼事大。去之前要把主菜和头盆问清楚。
也有遇见和点菜一样的问法。朋友告诉我一个故事。他说到了吃晚饭的时候,他约人吃饭。那人就问还有谁啊?谁还去啊?他觉得这个朋友怎么这么多事啊?这个时候那人在电话里说:“有我所不乐意的在天堂里,我不愿去;有我所不乐意的在地狱里,我不愿去;有我所不乐意的在你们将来的黄金世界里,我不愿去!”