创业:将顾客都培养成插花爱好者
广州女孩小月去年7月开起了“小月花坊”，以DIY形式开设面向白领的插花培训课程，兼顾鲜花零售与鲜花礼仪服务，为广州的DIY生意增添了一个新的模式。作为初创业者，小月也走了一些弯路，一开始在选址上并不成功，但她很快吸取教训，选择了更适合的社区开店，生意也越做越好。 小月以前是某杂志社的编辑，主要负责家庭美居方面的编辑工作。时间久了，她逐渐熟悉了广州的鲜花市场，萌生了开一家花店的想法。然而，广州花店到处都是，如何才能独辟蹊径呢？小月想到了一个好办法：那就是参照近年流行的DIY概念，开设一家顾客可以自己动手制作的DIY花店。 小月觉得光是让顾客自己DIY插花，做两次过了新鲜劲也就厌倦了，无法将生意做得长久，DIY花艺店应该让每位光临的顾客最终都能成为插花爱好者。小月打算用开设收费培训课程的形式将DIY形式固定下来。 “一对一”培训更受欢迎 选址方面，一开始，小月想当然地认为，DIY产品的主力消费群是都市白领，应当开在天河区这样的白领聚集区，于是租下天河南二路的社区商街铺面开起了花艺店。 小月发现多数熟客都是都市单身女性，光临小店除了学插花，更多的是希望得到一个放松心境的空间，于是小月将课程安排从原来的一大群人一起上课调整成“一对一”模式，每次只教一位顾客学习插花。另外，小月还增加了鲜花布置会场的服务。由于宣传得力、报价低廉，很快就有不少公司打来了委托布置会场的电话。 选择性价比更高的社区商铺 虽然小店的业务量在3个月内很快上升，但10000元铺面租金实在性价比不高，而且来小店做插花课程的顾客很多，而来直接拿货的顾客更多，挤在20平方米的小店里彼此干扰，很影响心情，小店的发展遇到瓶颈。小月思量许久后，终于决定搬家。 经过反复比较，她找到广州大桥南的翠园小区。这个小区毗邻多个大型楼盘，适合做社区生意。而最重要的是，这里的商铺价格便宜，几十平方米也不过3000元上下。2009年元旦，小月搬到新店，没忘给所有的老顾客打了电话同时还更新网站，加大宣传力度，生意果然节节攀升。 投资表 自修费用 3万元 铺面租金 9000元 装修费用 3000元 采购材料 15000元 公关宣传 15000元 总投资 72000元 收益表 铺面租金 3000元 水电管理 1000元 税费杂费500元 人工费用 3000元 补充材料8000元 培训课程收入 5800元 会场布置收入 10000元 鲜花定做收入 5000元 每月利润 约5300元 专家的选址建议 中原地产的冯宁小姐认为，DIY生意应以做社区生意为主，目标客户群是都市白领，淘金路、江南西、天河南路应当说都是最合适的选择。冯宁认为小月一开始发展遇到瓶颈，关键在于微观选址不得当，建议还应选在社区商业街人流量比较大的地方，如果想节约租金，还可考虑开在天河南路铺面的二楼，提高选址的性价比。类似商铺多是小本经营，铺面租金一般不要超过6000元。