“我只是一个卖菜的,没有什么可多说的,最大的愿望是希望大家都可以吃得好。“作为即将在深圳中小板IPO的北京湘鄂情股份有限公司创始人,被认为即将跻身中国餐饮富豪榜的孟凯低调而朴实。按他的说法,起名"湘鄂情"是因为自己是湖北人,而妻子是湖南人。
40平方米起家
1988年,在武汉重型机床厂工作的孟凯下海深圳,来到蛇口。在辗转了国有企业,外资企业之后,缺乏学历和文凭的孟凯意识到已经没有太大的升职空间,想要继续发展,得要另辟途径,于是,孟凯果断地离开企业,决定自己创业。在炒过一阵股票后,随"湘妻"来到长沙的孟凯在一次吃饭的过程中发现了商机